KICA è un'azienda guidata da una donna che lavora per rendere accessibili a tutti le conoscenze di alta qualità sulla pasticceria.
Tetyana Verbytska, la Fondatrice
KICA Books Store: una vasta gamma di ricette sontuose di pasticceria
Dalle classiche ricette di dessert alle moderne reinvenzioni delle tue pasticcerie preferite, questa libreria KICA è stata progettata pensando a tutti gli appassionati di cucina. La creatività è la chiave! Ti invitiamo a provare le nostre ricette uniche e fantasiose per portare le tue abilità culinarie al livello successivo. I nostri pasticceri professionisti hanno selezionato le ricette più deliziose e squisite, tra cui:
- dessert al cioccolato
- biscotti
- dolci
- pasticcini
Quindi, se ti piace reinventare le classiche ricette di pasticceria, o se vuoi raggiungere le competenze di base, questo negozio di e-book di pasticceria francese KICA fa per te!
Consigli infallibili da pasticceri professionisti
Crediamo che con le tecniche e le istruzioni giuste, chiunque possa creare dessert di livello professionale. Basta fallimenti in cucina, ingredienti sprecati o quella sensazione che "manchi qualcosa". Con la nostra guida dettagliata e completa, puoi essere certo che le tue creazioni stupiranno anche i palati più esigenti. I libri di pasticceria KICA mirano a guidare e sviluppare le abilità del lettore, trasformandolo nella superstar culinaria che ha sempre sognato di essere! I nostri chef hanno un'ampia gamma di esperienza e competenza che ora desiderano condividere con te, lettore, per portare i tuoi dessert al livello successivo. La parola chiave qui è "elevazione". Sblocca il tuo pieno potenziale e ottieni risultati davvero sorprendenti.
Panificazione per principianti e oltre
Curata attentamente sia per il principiante che desidera costruirsi una solida base ed esplorare una vasta gamma di ricette, sia per lo chef esperto che desidera approfondire la propria passione e beneficiare di esperienza e di una guida professionale. Sappiamo che la panificazione può essere intimidatoria, motivo per cui vogliamo sfatare il mito che la pasticceria sia solo per pochi abili. La nostra guida dettagliata ti supporterà ed educherà sulle tecniche, i consigli e i trucchi necessari per potenziare la tua competenza in pasticceria. Che tu voglia cucinare deliziose golosità al cioccolato per la tua famiglia, dolci biscotti per i tuoi amici o sontuose torte da vendere nella tua attività di pasticceria, questo libro di cucina ti fornirà le competenze per deliziare e stupire chiunque assaggi le tue ricette!
Guida passo dopo passo
Sappiamo che per i libri di pasticceria KICA la pedagogia è la cosa più importante. Speriamo di transformarti in un pasticcere indipendente e sicuro di sé fin dal primo giorno! Ecco perché le nostre guide e tecniche di ricette passo dopo passo includono dettagli che ti aiuteranno a sviluppare le tue competenze, che tu sia un appassionato di pasticceria casalinga o un professionista affermato. Sai come rendere il tuo pan di spagna perfettamente umido? E come ottenere la perfetta base per macaron? Questi "segreti" del settore ti aiuteranno a crescere e sviluppare le tue tecniche.
Ingredienti freschi e stagionali
Crediamo che utilizzare gli ingredienti stagionali più freschi sia il modo migliore per esaltarne il gusto naturalmente delizioso.
Con ricette che possono essere adattate a ogni stagione, non ti annoierai mai con questa gamma di ricette altamente adattabili ed entusiasmanti. Lascia correre la tua immaginazione e concediti una dolce creazione culinaria per ogni occasione.