Il Grande Libro delle Cheesecake

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La ricetta della cheesecake è irrinunciabile per ogni pasticcere

Un classico molto amato, la cheesecake è una ricetta indispensabile per ogni pasticcere. Con queste 18 decadenti ricette di cheesecake stupirete senza dubbio i vostri ospiti con i vostri sapori e la vostra abilità.

Il Grande Libro delle Cheesecake vi mostrerà come preparare la Cheesecake alla Banana, come stupire i vostri cari con una saporita Cheesecake al Limone e come realizzare la perfetta Cheesecake alle Fragole.

Se preferite le cheesecake senza cottura, questa meravigliosa raccolta di ricette include una Cheesecake al Mango di una dolcezza delicata, nonché la Cheesecake agli Oreo preferita dalle famiglie e il sogno degli amanti del cioccolato, la Cheesecake al Triplo Cioccolato. Se state cercando qualcosa per una cena, non vi serve altro che la Cheesecake al Lampone e Mojito senza cottura.

Se invece volete cucinare per un palato più raffinato, provate la Cheesecake al Cappuccino o la nostra deliziosa Cheesecake alle Castagne e Ribes Nero.

Siete alla ricerca di un dessert che piaccia a tutti? Abbiamo incluso gusti classici ma allettanti come caramello, cioccolato, carota, nocciola e pistacchio. Ognuno di questi gusti sarà sicuramente un successo per tutti i vostri amici e familiari!

Se state preparando un dolce per un’occasione speciale, questo libro ha tutto ciò che vi serve. Scegliete una delle nostre ricette stagionali, come la Cheesecake a Cuore alle Fragole, la Cheesecake di Pan di Zenzero, la Cheesecake alla Zucca Speziata o la Cheesecake agli Speculoos.

Questo libro vi fornirà chiare istruzioni passo-passo per aiutarvi a realizzare la cheesecake perfetta, padroneggiando le tecniche culinarie e migliorando le vostre capacità. Ogni ricetta è accompagnata da un breve video che vi mostrerà come assemblare, facile da seguire, per un ulteriore aiuto qualora fosse necessario.

Buona cottura!

Orientamento Preciso & Consigli:

Istruzioni chiare per ogni ricetta. Orientamento completo per mescolare gli ingredienti e decorare le paste. Suggerimenti e trucchi per superare le sfide comuni nella panificazione.

Ricette infallibili al 100%:

Ricette rigorosamente testate da professionisti indipendenti. Istruzioni garantite accessibili. Guadagnate fiducia nel superare le aspettative.

Varietà e Ispirazione:

Scegli tra molteplici ricette per rafforzare la tua conoscenza delle tecniche di pasticceria e diversificare la tua collezione di ricette base e avanzate. Goditi i momenti gioiosi della cottura e della condivisione dei tuoi risultati.

Varietà e Ispirazione:

Contenuti

Contenuti:

Cheesecake alla Banana
Cheesecake al Cappuccino
Cheesecake al Caramello
Cheesecake alle Carote
Cheesecake alle Castagne e Ribes Nero
Cheesecake al Cioccolato
Cheesecake di Pan di Zenzero
Cheesecake al Pralinato di Nocciole
Cheesecake al Limone
Cheesecake senza cottura con Mango e Frutto della Passione
Cheesecake agli Oreo senza cottura
Cheesecake ai Lamponi e Mojito senza cottura
Cheesecake al Triplo Cioccolato senza cottura
Cheesecake al Pistacchio
Cheesecake agli Speculoos
Cheesecake alla Zucca Speziata
Cheesecake alla Fragola
Cheesecake a Cuore alle Fragole

Domande frequenti

Why KICA? What makes your recipes so special?

We strive for excellence, which makes us stand out.

Our desserts are created by world-class pastry chefs, who work together to refine the flavors and textures. Our desserts are a unique blend of traditional recipes and the expertise of KICA Academy. So buying our cookbook, you get not only recipes but also exclusive insights. Every recipe we release undergoes thorough testing. Once the dessert is flawless, we write down each step using simple language. To ensure clarity, we have independent baking and pastry chefs test every recipe.

Are these cookbooks good for beginners?

Sure, we created our books focusing on the idea to make it easy for even those who have just start their way in the pastry-making. However, it doesn't mean that the recipes in the books are simple. No, our cookbooks are full of delicious and exquisite recipes, we just explain them in a simple way to help everyone to make these delicious pastries in their own kitchen.

Will these recipes be interesting for professional chefs?

Absolutely! Despite the fact that we have made our cookbooks easy to understand even for beginners, all the recipes inside are delicious and exquisite. These recipes were previously available only at closed courses from the International Culinary Academy KICA, but now they are open to absolutely everyone. So buying this cookbook, you get not only recipes but also exclusive insights.

Who are the authors of the books?

Our books are written by world-class pastry chefs from around the world, including those who have conducted courses and classes at KICA Academy. Most of the authors have studied at the most famous pastry schools in the world and also completed our classes. Every book published by KICA is strictly checked and tested. So we are 100% confident that each recipe is excellent.

Can I contact you if I have questions about the recipes in the books?

Certainly! Our aim is to make sure that anyone can make a dessert from a celebrity chef in their own kitchen. If you have any questions, feedback, or desires, we are here to listen and assist you. Feel free to reach out to us at info@kica-academy.com. While we meticulously test every recipe, we are confident that you won't encounter any challenges. And cooking will be a delightful and effortless experience.