Il Grande Libro dei Macaron

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Scopri 21 ricette che ti guideranno nell'arte dei macaron

Entra in un mondo di dolcezza delicata e perfezione culinaria con Il Grande Libro dei Macaron. Sono entusiasta di invitarti a scoprire 21 ricette di macaron che ti guideranno verso la maestrianella preparazione di questi dolci.

Ho accuratamente curato una collezione di macaron che abbraccia una moltitudine di sapori e consistenze.

Da connubi fragranti e fruttati a delizie ricche e indulgenti, c’è un macaron per ogni palato. Ogni ricetta è stata meticolosamente testata per garantire che le tue avventure con i macaron ti portino successo e soddisfazione.

All’interno di questo libro, scoprirai una fusione armoniosa di nuove ricette creative e vecchie conosciute e amate. Impara come preparare i nostri Macaron all’Earl Grey, una preparazione che incarna eleganza e raffinatezza unendo le note floreali del tè Earl Grey alla croccantezza ariosa del guscio di macaron. Preparati ad essere sedotto dalla combinazione divina di sapori nei nostri Macaron al Lampone e Caramello. Queste piccole gemme catturano il perfetto equilibrio tra il lampone acidulo e il ricco caramello. Ad ogni morso, scoprirai una sinfonia di sapori,
mentre le note dolci e acide si intrecciano armoniosamente.

E non posso non menzionare i nostri Macaron alla Cheesecake alla Vaniglia, una creazione paradisiaca che celebra i classici sapori della pasticceria. I gusci delicati si aprono a una vellutata ganache alla cheesecake alla vaniglia che si scioglie in
bocca, trasportandoti in un mondo di pura estrema dolcezza.

Tutte le ricette de Il Grande Libro dei Macaron sono corredate da istruzioni chiare e facili da seguire. Che tu sia un esperto pasticcere o un principiante in cucina, troverai la guida necessaria per raggiungere la perfezione con i macaron nelle
nostre ricette infallibili.

Queste ricette non sono solo una festa per il palato, ma anche una delizia per gli occhi. Con i loro colori vibranti e design delicati, ogni macaron è un’opera d’arte da gustare.

Lasciati ispirare e preparati a intraprendere una deliziosa avventura con i macaron grazie a Il Grande Libro dei Macaron.

Orientamento Preciso & Consigli:

Istruzioni chiare per ogni ricetta. Orientamento completo per mescolare gli ingredienti e decorare le paste. Suggerimenti e trucchi per superare le sfide comuni nella panificazione.

Ricette infallibili al 100%:

Ricette rigorosamente testate da professionisti indipendenti. Istruzioni garantite accessibili. Guadagnate fiducia nel superare le aspettative.

Varietà e Ispirazione:

Scegli tra molteplici ricette per rafforzare la tua conoscenza delle tecniche di pasticceria e diversificare la tua collezione di ricette base e avanzate. Goditi i momenti gioiosi della cottura e della condivisione dei tuoi risultati.

Fotografia Accattivante

Goditi le foto professionali che mettono in risalto sia i dolci interi che le loro sezioni
trasversali, permettendoti di percepire la consistenza e il sapore
prima di iniziare a cuocere.

Contenuti

Contenuti:

Macaron alle Mele e Noci
Macaron alla Banana e Cioccolato al Latte
Macaron al Cappuccino
Macaron al Caramello al Popcorn
Macaron al Cioccolato con Fave di Tonka
Macaron all Earl Grey
Macaron al Miele
Macaron al Limone e Basilico
Macaron al Limone e Semi di Papavero
Torta di Macaron a Forma di Cuore
Macaron al Matcha
Macaron al Cioccolato al Latte e Gianduia
Macaron Fetta di Latte
Macaron al Mojito
Macaron alle Noci Pecan e Cioccolato
Macaron alla Zucca
Macaron al Lampone e Menta
Macaron al Caramello e Lamponi
Macaron al Tiramisù
Macaron di Cheesecake alla Vaniglia
Macaron allo Yuzu

Domande frequenti

Why KICA? What makes your recipes so special?

We strive for excellence, which makes us stand out.

Our desserts are created by world-class pastry chefs, who work together to refine the flavors and textures. Our desserts are a unique blend of traditional recipes and the expertise of KICA Academy. So buying our cookbook, you get not only recipes but also exclusive insights. Every recipe we release undergoes thorough testing. Once the dessert is flawless, we write down each step using simple language. To ensure clarity, we have independent baking and pastry chefs test every recipe.

Are these cookbooks good for beginners?

Sure, we created our books focusing on the idea to make it easy for even those who have just start their way in the pastry-making. However, it doesn't mean that the recipes in the books are simple. No, our cookbooks are full of delicious and exquisite recipes, we just explain them in a simple way to help everyone to make these delicious pastries in their own kitchen.

Will these recipes be interesting for professional chefs?

Absolutely! Despite the fact that we have made our cookbooks easy to understand even for beginners, all the recipes inside are delicious and exquisite. These recipes were previously available only at closed courses from the International Culinary Academy KICA, but now they are open to absolutely everyone. So buying this cookbook, you get not only recipes but also exclusive insights.

Who are the authors of the books?

Our books are written by world-class pastry chefs from around the world, including those who have conducted courses and classes at KICA Academy. Most of the authors have studied at the most famous pastry schools in the world and also completed our classes. Every book published by KICA is strictly checked and tested. So we are 100% confident that each recipe is excellent.

Can I contact you if I have questions about the recipes in the books?

Certainly! Our aim is to make sure that anyone can make a dessert from a celebrity chef in their own kitchen. If you have any questions, feedback, or desires, we are here to listen and assist you. Feel free to reach out to us at info@kica-academy.com. While we meticulously test every recipe, we are confident that you won't encounter any challenges. And cooking will be a delightful and effortless experience.