"Ho scoperto la fonte massima di felicità e relax per me stessa: preparare deliziosi dolci.
Now, I feel joy in helping and inspiring both amateurs and professionals to realize their dream pastry projects."
Founded by pastry Сhef Tetyana Verbytska, KICA Academy aims to introduce French pâtisserie to pastry enthusiasts, amateurs, and professionals all over the world.
In 2022, KICA Academy started to specialize in producing premium-quality pastry books. KICA Academy publishes comprehensive recipes for all pastry enthusiasts to follow.
To date, KICA Academy, in its own professional kitchen in Kyiv, Ukraine, has produced more than 50 pastry books filled with tried-and-tested recipes.
KICA Books Store: una vasta gamma di ricette di pasticceria sontuosa
Dalle ricette classiche di dessert alle moderne reinvenzioni dei tuoi dolci preferiti, questa libreria KICA è stata progettata con cura per entusiasmare tutti gli amanti della pasticceria casalinga. La creatività è la chiave! Ti invitiamo a provare le nostre ricette uniche e fantasiose per portare le tue abilità culinarie a un livello superiore. I nostri pasticceri professionisti hanno selezionato a mano le ricette più deliziose e deliziose, tra cui:
- dolci al cioccolato
- biscotti
- dolci
- pasticcini.
Quindi, se ti appassiona reinventare le ricette classiche della pasticceria o se vuoi imparare i trucchi e le tecniche di base, questo e-book store sulla pasticceria francese KICA è quello che fa per te!
Fool-proof tips from professional pastry chefs
Crediamo che con le giuste tecniche e istruzioni, chiunque possa creare dessert di livello professionale. Niente più fallimenti in cucina, ingredienti sprecati o quella sensazione di "mancanza di qualcosa". Con la nostra guida dettagliata e completa, puoi stare certo che le tue creazioni stupiranno anche i palati più esigenti. I libri di Pastry KICA mirano a guidare e sviluppare le capacità del lettore, trasformandolo nella superstar culinaria che ha sempre sognato di essere! I nostri chef hanno una vasta gamma di esperienze e competenze che ora desiderano condividere con te, lettore, per portare i tuoi dessert al livello successivo. La parola chiave qui è "elevazione". Sblocca il tuo pieno potenziale e ottieni risultati davvero sorprendenti.
Cucinare per principianti e non solo
Carefully curated for both the beginner home-baker who wants to build a good foundation and explore a diverse range of recipes and also the skilled chef who wants to delve deeper into their passion and benefit from professional experience and guidance. We know that baking can be intimidating, which is why we want to break the misconception that professional baking and pastry creation is only for the skilled few. Our detailed guide will support and educate you on the techniques, tips and tricks needed to boost your pastry expertise. Whether you want to cook delicious chocolate treats for your family, sweet cookies for your friends or sumptuous cakes to sell in your pastry business, this baking cookbook will give you the skills to delight and amaze anyone who tastes your recipes!
Guida passo dopo passo
Sappiamo che per i libri di pasticceria KICA, la pedagogia è la cosa più importante. Speriamo di trasformarti in un fornaio indipendente e sicuro di sé fin dal primo giorno! Ecco perché le nostre guide e tecniche di ricette passo dopo passo includono dettagli che ti aiuteranno a sviluppare le tue competenze, che tu sia un appassionato di pasticceria casalinga o un professionista affermato. Sai come rendere il tuo pan di spagna perfettamente umido? E come ottenere la perfetta base per macaron? Questi "segreti" del settore ti aiuteranno a crescere e sviluppare le tue tecniche.Sappiamo che per i libri di pasticceria KICA, la pedagogia è la cosa più importante. Speriamo di trasformarti in un fornaio indipendente e sicuro di sé fin dal primo giorno! Ecco perché le nostre guide e tecniche di ricette passo dopo passo includono dettagli che ti aiuteranno a sviluppare le tue competenze, che tu sia un appassionato di pasticceria casalinga o un professionista affermato. Sai come rendere il tuo pan di spagna perfettamente umido? E come ottenere la perfetta base per macaron? Questi "segreti" del settore ti aiuteranno a crescere e sviluppare le tue tecniche.
Ingredienti freschi e di stagione
Crediamo che usare gli ingredienti di stagione più freschi sia il modo migliore per mostrare il loro gusto naturalmente delizioso. Con ricette che possono essere adattate a ogni stagione, non ti annoierai mai con questa gamma di ricette altamente adattabili ed entusiasmanti. Lascia correre la tua immaginazione e concediti una dolce creazione culinaria per ogni occasione.